Escherichia Coli nella farina: “Non assaggiare mai gli impasti crudi”

da | Lug 23, 2020 | Salute&Benessere | 0 commenti

È scattato l’allarme per Escherichia Coli nella farina, sapevi che NON va mai mangiata cruda? Ecco gli alimenti altamente pericolosi.

Un serio allarme è scattato per la presenza di Escherichia Coli nella farina, ecco gli alimenti pericolosi che non devi mangiare.

Proprio nella lista dei cibi che potrebbero indurre un’infezione da E.Coli c’è la farina.

Un ingrediente presente in tutte le case perché largamente impiegato nella preparazione di tante ricette: pizza, pane, biscotti, dolci e torte.

Nella lista nera ci sono specialmente i preparati mix di farine, pericolosissimi da mangiare crudi!

Non devi mai consumarla cruda perché può essere veicolo di pericolose infezioni: ecco alcuni consigli utili da seguire per non rischiare di star male.

Leggi ancheCibo infetto ritirato subito dal commercio, notifica dal RASFF

Escherichia Coli nella farina, allarme per i consumatori

Normalmente sono i cibi crudi come insalata, pesce, uova e carne ad essere veicoli dell’Escherichia Coli ma ci sono altri alimenti come la farina di cui dovremmo preoccuparci seriamente.

In tanti considerano la farina cruda innocua o al limite poco digeribile, è un errore clamoroso! In realtà può diffondere pericolosi batteri responsabili di intossicazione e avvelenamento.

L’intossicazione o peggio l’infezione derivante dal consumo di farina non cotta preoccupano le autorità della sicurezza alimentare di tutto il mondo: i consumatori sono infatti stati allertati ripetutamente del rischio di E. Coli nella farina.

Il CDC ha notificato ai consumatori:

‘Stai alla larga dalla tentazione di assaggiare un boccone di impasto prima che sia completamente cotto, mangiare prodotti non cotti destinati al forno, come pasta e pastella, può far ammalare’.

Perché la farina è un cibo crudo?

Molti consumatori sono rimasti stupiti dalla precisazione che la farina sia un alimento crudo.

Essendo cruda non viene trattata in alcun modo per eliminare i batteri al suo interno, come ad esempio l’Escherichia Coli.

I batteri potrebbero contaminare il grano quando ancora è nel campo oppure durante la lavorazione del prodotto.

Leggi ancheFarina00, la lista di valide alternative in cucina

La cottura può eliminare  buona parte dei batteri presenti: la farina deve cuocere ad una temperatura maggiore di 70° e per minimo 2 minuti.

Consigli per non rischiare intossicazione

L’Istituto Federale tedesco per la valutazione dei rischi alimentari, BFR, ha stilato dei consigli pratici preventivi affinché i consumatori possano maneggiare la farina in totale sicurezza senza intossicarsi.

Tra le raccomandazioni notificate ecco quelle degne di nota:

  1. tenere la farina cruda sigillata e lontana dai cibi pronti perché essendo una polvere potrebbe volare e posarsi su di essi contaminandoli
  2. non preparare frullati con farina cruda come ad esempio usando il mix per torte
  3. evitare di preparare il gelato con l’impasto crudo dei biscotti
  4. pulire utensili, ripiani e contenitori entrati in contatto con la farina cruda
  5. NON assaggiare MAI gli impasti crudi di torte, pizze, biscotti, focacce, grissini e muffin.

“Immigrati e coronavirus? Il governo punisce solo gli italiani”: l’affondo di Raffaele Fitto

Parla il candidato del centrodestra per la regione Puglia, Raffaele Fitto: “Quello che sta accadendo in queste ore in Puglia, nel totale silenzio delle istituzioni, Emiliano in testa, è pazzesco. Mentre aumentano i casi positivi al coronavirus e alcuni reparti ospedalieri vengono chiusi, al Cara di Bari, solo ieri sono arrivati quasi 400 immigrati.

Il tutto in piena estate, che per la Puglia significa Turismo e quindi la speranza di una possibile ripresa economica del settore, ma soprattutto accade mentre il Governo pensa di prorogare lo stato di emergenza, interviene per chiudere discoteche e locali là dove non vengono rispettate le norme di sicurezza anti-Covid e invita gli italiani a lavarsi le mani, indossare la mascherina e rispettare il distanziometro”, conclude polemico Raffaele Fitto

Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev

Diletta Leotta, bikini con le amiche in piscina: così in tv non la vedrete mai

Roba da bomber. Diletta Leotta è innegabilmente il volto-simbolo di DAZN nonché l’invata sui campi della Serie A più attesa e apprezzata dai telespettatori, nonché dai calciatori stessi (indimenticabile lo sguardo rapito dei componenti della panchina del Napoli durante un pre-partita, tutti gli occhi su di lei). Ma così, oggettivamente, in tv e negli stadi non la vedremo mai. La bella siciliana, star su Instagram grazie alle sue foto sempre ironiche e ammiccanti (così come i commenti che le inondano il profilo), ha pensato bene di condividere tra le sue stories qualche immagine della sua vacanza tra amiche.

Succede così che in un video la si veda folleggiare in piscina con le sue amiche, tutte in bikini e tutte splendide. Frizzi, lazzi e canzoni. cantate a squarciagola. Il campionato e le voci di rottura con il fidanzato, il pugile Daniele Scardina, in arte King Toretto , non sono mai state così lontane.

Fonte: Liberoquotidiano.it

“Omofobo e razzista”. Matteo Salvini insultato dal figlio di Selvaggia Lucarelli

Il figlio 15enne di Selvaggia Lucarelli ha contestato Matteo Salvini davanti al gazebo allestito dalla Lega a Milano. Il ragazzo è stato identificato dalle forze dell’ordine dopo il botta e risposta con il segretario del Carroccio. Quest’ultimo era intanto a scattare le foto con i suoi sostenitori quando il figlio della Lucarelli si è avvicinato e lo ha provocato così: “Volevo ringraziarla per il suo governo omofobo e razzista”. “Sì dai, anche un po’ fascista”, è stata la replica di Salvini che non è bastata al ragazzo. “Lei vuole il male delle persone che arrivano da altre nazioni”, ha aggiunto per concludere la sua personale contestazione. 

Fonte video: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev

Ultimo orrore, immigrato mangia un gatto in strada video

Immigrato cucina in strada un gatto, tutto ripreso da un passante, che hanno subito avvertito le forze dell’ordine.

Video

Fonte video https://www.facebook.com/sergiodirado/videos/10220520159946234/

Gianluigi Paragone contro il M5s: “Addio al Senato? Ormai sono una fake politica”

Aspargere sale sulle ferite del M5s ci pensa un ex, il senatore Gianluigi Paragone. Interpellato sulle recenti fuoriuscite dal partito con le cinque stelle, di cui una al Senato che pone il governo e la maggioranza sempre più a rischio, spiega senza giri di parole, con toni duri, che ciò che sta accadendo è figlio “di una confusione che io ho definito fake. Nel momento in cui tu come Movimento hai rinnegato le tue battaglie fondamentali diventi una fake politica, dunque la gente se ne va”. Parole pesantissime, quelle di Paragone, che da tempo rimprovera al M5s il tradimento di patti, promesse e presupposti.

Video

 “Poi ognuno sceglie dove andare – riprende -. A me continuavate a dire che sarei passato alla Lega, vedete che sono sempre fermo nella mia posizione e anzi ho annunciato la nascita di un partito nuovo. Il governo? Si regge sulla voglia dei parlamentari di restare qui fino al termine della legislatura, è un istinto primordiale dell’uomo politico”, conclude Paragone.

Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev